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2018年8月渝中区部分农副产品市场价格动态分析及后期价格走势预测

发布时间: 2018-09-05 16:58:02   作者:刘洋   来源: 渝中区发改委   浏览次数:

本月渝中区粮食价格、食用油价格和牛肉价格均平稳运行,猪肉价格略有上涨、鸡蛋价格小幅下跌、水产品价格平稳运行,蔬菜价格小幅上涨。具体市场价格变化情况如下:

一、粮食价格平稳。渝中区监测的面粉(特一粉)、大米、粳米、黄豆、绿豆和玉米粉的本月均价分别为:2.50/500克、2.10/500克、2.80/500克、3.50/500克、7.00/500克、2.20/500克,环比持平。渝中区粮食储备充足,价格平稳,预计渝中区粮食价格后期将继续保持稳定。

二、食用油价格平稳。5L桶装食用油方面:鲁花花生油、红蜻蜓菜籽油、红蜻蜓大豆油、红蜻蜓食用调和油和红蜻蜓色拉油本月均价分别为:149.80/桶、60.00/桶、40.00/桶、68.00/桶、61.00/桶 ,环比持平。散装食用油方面:红蜻蜓菜籽油和大豆油的本月均价分别为:5.00/500克、4.50/500克,环比持平。预计渝中区食用油价格在后期会平稳运行。

三、猪肉价格略有上涨。精瘦肉本月均价为:12.67/500克,环比上涨5.56%。三线肉、带皮(去骨)后腿肉和纤排骨本月均价分别为: 10.00/500克、9.00/500克、13.00/500克,价格较上月持平。受近期国内猪价普遍上涨影响,本月渝中区猪肉价格小幅上涨。国家发改委对国内猪价上涨作出回应:生猪价格反弹更多属正常季节性回升。从历年情况看,下半年是生猪的传统消费旺季;同时根据市场反映,去冬今春多地天气严寒,一些地方仔猪流行性腹泻疾病多发,死亡率偏高,按约5个月育肥期测算,正好导致56月份以来生猪供给阶段性减少,这是近期价格回升较快的主要原因。”后期随着各学校开学,国庆、中秋的临近,居民对猪肉需求将会增加,预计渝中区猪肉价格将仍会有所上涨,但上涨幅度有限。

四、牛肉价格平稳。腱子肉、牛腩和新鲜去骨牛肉本月均价分别为:36.00/500克、30.00/500克、40.00/500克,环比持平。预计后期渝中区牛肉价格将保持稳定。

五、鸡蛋价格小幅下跌。鸡场蛋的本月均价为5.17/500克,环比下跌3.12%;土鸡蛋价格为16.00/500克,环比持平。本月渝中区鸡蛋价格走势稳中下跌,渝中区农贸市场和各超市的鸡场蛋品种较为齐全,供应充足,价格较为稳定,在5.00/500克与5.5/500克之间波动,未受到全国鸡蛋普遍涨价的影响。预计后期渝中区鸡蛋价格将继续在目前价位内合理波动。

六、水产品价格平稳。白鲢鱼、大黄鱼、基围虾、草鱼、鲫鱼、带鱼和花鲢鱼的本月均价分别为:4.50/500克、38.50/500克、55.00/500克、8.00/500克、8.00/500克、18.00/500克、10.00/500克,环比持平。预计后期渝中区水产品价格会小幅上涨。

七、蔬菜价格小幅上涨。本月监测的蔬菜品种中,价格较上月上涨的蔬菜有以下四种,分别为:油菜(瓢儿白)、西红柿、蒜苔和韭菜,本月均价分别为:2.50/500克、2.50/500克、3.33/500克、3.17/500克,环比分别上涨:15.38%7.14%17.65%11.76%。芹菜、大白菜、黄瓜、白萝卜、茄子、四季豆、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、莲白、莴笋、菠菜、冬瓜、花菜、藤菜的本月均价分别为:2.50/500克、2.00/500克、2.17/500克、1.00/500克、2.50/500克、3.00/500克、1.80/500克、2.83/500克、3.00/500克、7.00/500克、1.00/500克、2.50/500克、5.00/500克、2.00/500克、2.00/500克、2.00/500克,环比持平。近期部分蔬菜价格上涨的主要原因是季节交替和天气影响造成的。首先,自7月下旬以来,本地和大棚菜逐步进入换茬期,进而导致部分蔬菜品种价格的上涨;其次,近期北方蔬菜产区经历了高温、多雨、台风等持续性的灾害天气,蔬菜的生长、采摘、运输都受到了一定的影响,蔬菜产量降低,进而推动蔬菜价格反弹。目前随着开学季到来,蔬菜需求将出现一个小高峰,预计渝中区蔬菜价格将会继续稳步上涨。