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2018年2月丰都县市场监测类价格动态分析及后期价格走势预测

发布时间: 2018-02-28 10:50:01   作者:聂敬涛   来源: 丰都县发改委   浏览次数:

本月正值春节,从监测来看,丰都县市场商品供给充足,市场购销两旺,食品类价格上涨较多,其他监测品种价格比较稳定。具体为:粮食类价格保持稳定;猪、禽蛋、水产品价格有涨有跌;蔬菜类价格全面上涨;部分农业生产资料价格下降,城镇居民日用工业消费品零售价格、涉农收费价格和、城镇居民服务价格保持稳定。运行情况如下:

一、市场价格运行情况

(一)、粮食类价格稳定

大米、粳米、面粉(标准粉)、特制面粉、玉米粉、黄豆、绿豆每500均价分别为2.8元、3.8元、2.3元、2.69元、4元、3.98元、7.5元,环比价格持平,同比面粉微幅上涨。

(二)、肉禽蛋水产品价有有涨有跌

1、猪肉价格环比同比价格均下降

精瘦肉、三线肉、后腿肉、纤排骨的价格每500均价分别为15.32元、10.75元、10.25元、14.88元,环比分别下降0.72%4.47%6.93%0.73%,同比分别下降5.08%20.45%18.09%8.54%。猪肉价格下降一是春节期间生猪价格下降;二是春节期间,居民因消费习惯节前储存的烟熏腊肉充足,加之过年期间牛羊鸡肉代猪肉量相对节前较大,对鲜猪肉消费量相对减少,所以价格有所下降。

2、禽蛋价格同比全部上涨,环比稳中有涨

活土鸡、鸡场鸡鸡肉、土鸡蛋、洋鸡蛋每500均价分别为25元、11.5元、15元、5.48元,同比分别上涨23.92%8.7%20.03%67.58%;活土鸡、土鸡蛋环比分别上涨8.7%7.1%

3、牛肉价格稳定,羊肉价格上涨

牛肉、羊肉每500克均价分别为35元、35元,牛肉环比持平,羊肉环比上涨16.6%。春节期间,牛羊肉需求量相对增加,但由于丰都县进口冻牛肉较多,餐馆用牛肉大多以冻肉为主,需求相对平衡。而羊肉相对春节期间供不应求,所以牛肉价格持平羊肉价格上涨。

4、水产品价格上涨

春节期间,鱼类销售量增加,价格有所上涨。白鲢、草鱼、花鲢、鲫鱼每500均价分别为5.45元、9.91元、10.83元、13.8元,同比分别上涨14.57%10.39%20.56%44.05%。环比部分有所上涨。价格环比上涨原因为春节集中消费习惯导致。

(三)、蔬菜价格全面上涨,部分蔬菜价格较高

从监测的19种蔬菜品种来看,春节期间蔬菜价格达到1711降,上涨幅度较大的主要集中在过年期,部分蔬菜单价高,如青椒、茄子、尖椒、四季豆等每500克达4元以上。从监测来看,24号过后,蔬菜价格开始回落。价格上涨的蔬菜有芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、四季豆、胡萝卜、青椒、尖椒、莲白、蒜台、韭菜、莴笋、冬瓜、花菜,每500均价格分别为2.88元、1.23元、2.11元、3.51元、1.71元、4.44元、2.25元、6.61元、3.11元、5.43元、7.21元、1.38元、6.35元、6.38元、3.31元、2.15元、4.6元,环比分别上涨6.27%14.2%3.27%38.6%54.3%16.54%63.99%35.52%36.86%22.65%11.49%42.27%5.78%6.69%11.71%33.33%34.9%;价格下降的蔬菜是只有菠菜,每500均价为3.75元,环比下降2.68%。持平的价格是土豆。蔬菜价格环比上涨主要原因:一是作为小城镇特点,平时蔬菜供给主要是由当地菜农和蔬菜供应商相结合,春节期间,因为过节,部分菜农不再买菜,大部分蔬菜靠蔬菜供货商来供应,导致蔬菜售卖点减少,蔬菜供应量相对减少,但作为我国的传统佳节,每年春节学生、打工者都回乡过年,人口猛增,人们都会集中消费,蔬菜及生活必需品需求也是一年中最旺盛的时候,需求量反比平时增加,供应和需求的失去平衡,蔬菜价格相应上涨。二是天寒地冻,蔬菜运输成本相对增加,蔬菜批发价格上涨,所以价格有所上涨。

(四)、农业生产资料价上涨

1、化肥类价格略有上涨,农药、农膜价格稳定。

2、饲料价格下降。豆粕、麦麸每1千克均价分别是3.34元、1.94元,环比分别下降2.24%7.46%

3、仔猪价格每500均价是10.33元,环比下降8.8%,同比下降53.72%

4、农用柴油价格上涨。本月,农用柴油价格均价为每升6.64元,环比上涨0.10%,同比上涨6.87%    

(五)、生猪收购价格下跌

生猪收购价格每500均价为7元,环比下降3.4%.

(六)、城镇居民日用工业消费品零售价格、涉农收费价格和、城镇居民服务价格保持稳定

二、后期市场运行走势预测

(一)、粮油价格:目前,丰都县粮食生产形势向好,粮源充足,同时,丰都县水陆交通便利,为丰都县粮食运输带来极大的便利,运输成本降低,外运大米价格对本地大米价格有一定冲击,粮食类价格会保持稳定,食用油价格将以稳为主。

(二)、蔬菜价格:节后,本地叶类蔬菜逐步过季,叶类蔬菜价格会有所上涨,其他蔬菜价格会有所回落。

(三)、肉类价格:去年丰都县生猪、仔猪、猪肉价格持续在中等价位上运行,居民储存腊肉尚待消化,预计下月肉类价格不会有上涨空间,会在目前水平上以稳为主。

(四)、禽蛋价格:随着节后禽蛋需求量的减少,同时,天气变暖,产蛋量有所上升,禽蛋价格将会有所下降。