巴南区四措并举加大市场猪肉供给保障力度 - 重庆价格信息网

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巴南区四措并举加大市场猪肉供给保障力度

发布时间: 2017-12-05 10:09:57   作者:黄文武   来源: 巴南区发改委   浏览次数:

为确保猪肉类商品质量及猪肉市场供应和安全,近期,巴南区发改委派专人深入重庆结义食品厂,会同食品厂专职采购人员一起滚动随访、入驻非疫区养殖基地、养殖专业合作社。

一是确保生猪屠宰原料的充足供应,确保活猪来源的安全性。

二是拟定每月为区内外提供超过2万余吨的猪肉制品,保证猪肉不断档、不脱销,籍此稳定猪肉市场。

三是严格入场检疫检验备案登记、静养观察登记、屠宰同步检疫检验,确保上市猪肉产品的安全。

四是加大对农贸市场、大型超市猪肉类商品的采购保存销售等环节的监督力度,就猪肉的质量、价格等信息及时收集并整理上报,统一售后质量追踪服务,确保市场猪肉充足供应、价格平稳。